Men vilken otur.

Jag hade en tanke om att bli mer eller mindre självförsörjande, särskilt beaktande fisk och potatis: har satt Grata, Twister, Melody, Asterix och mandel, men det här med PFAS (per- och polyfluorerade alkylsubstanser) i abborre och gädda ställer till det på tallriken.

Du bör inte äta abborre, gädda, sik eller harr mer än 2-3 gånger per år.

Så, för att bearbeta mina planer för middagarna framöver tar jag nostalgiskt del av barndomens Bengt Öste och ”Visst nappar det” från 1980:

Om hur man fiskar gädda och abborre i Stockholms skärgård (intressant ur samhällsperspektiv att se de oansenliga fritidshusen på Tyresö)